به گزارش پایگاه خبری راه مبین ، غلامرضا تقوی مدیرکل امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی معاونت امور باغبانی از احداث پایانه های صادراتی قارچ خوراکی در شهریار خبر داد.

مدیرکل امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی معاونت امور باغبانی در همین رابطه به خبرنگاران گفت: این پایانه ها به منظور راه اندازی شبکه های مویرگی توزیع قارچ با برچسب هولوگرام ایجاد می شود.

وی افزود: برای راه اندازی این پایانه ها در جانمایی اول ، زمینی یک هکتاری و شامل ۱۳ غرفه در یکی از میادین میوه و تره بار باغستان شهریار در نظر گرفته شده است که خوشبختانه تفاهم نامه و مذاکرات نهایی آن بین شهرداری و انجمن صنفی قارچ انجام شده است.

تقوی ادامه داد: جانمایی دوم برای احداث این پایانه، زمینی به مساحت دو هکتار در شهریار در نظر گرفته شده که به امید خدا و همت مسئولان شهریار تا پایان دی ماه کلنگ احداث آن به زمین زده می شود.

وی بیان کرد: در صورتی که این پروژه به طور کامل اجرایی شود، حدود ۴۰ درصد قارچ کشور از این پایانه ها توزیع می شود.

مدیرکل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی معاونت امور باغبانی افزود: یکی از راهکارهای اصلی به منظور افزایش مصرف قارچ طبق برنامه تدوین شده، برگزاری جشنواره آشپزی با قارچ و احداث رستوران های تخصصی قارچ است.

وی افزود: سرانه مصرف قارچ در کشور ما یک کیلوگرم بوده که فاصله زیادی تا شاخص های جهانی آن دارد چرا که این میزان در جهان دو کیلوگرم به ازای هر نفر و در اروپا چهار کیلوگرم به ازای هر نفر می باشد.

انتهای پیام/س